DISSEGNA SPUMANTE EXTRA DRY MILLESIMATO
Kód: DISSEGNA SPUMANTE EXTRA DRY MILLESIMATOŽádné hodnocení.
Šumivé extra suché víno světle slámově žluté barvy s velmi jemnou a vytrvalou perlivostí. Z pečlivě vybraných hroznů odrůdy Glera.
Oblast: Veneto
Hrozny: pečlivě vybrané hrozny odrůdy Glera
Vinifikace: Fermentace probíhá v autoklávu při konstantní teplotě mezi 16° a 18° C a dává vzniknout perláži, která je jemná na pohled a obzvláště příjemná a měkká na patře. Dlouhodobé ležení na kalu a izobarické stáčení umožňují získat a zaručit svěží vůni a chuť po dlouhou dobu.
Vůně: jemný buket s ovocnými tóny připomínající jablka a hrušky, následované květinovými tóny
Chuť: pikantní a vytrvalá, příjemně lehká díky mírnému obsahu alkoholu
Gastronomie: vynikající jako aperitiv, skvěle doplňuje rybí předkrmy, delikátní první chody a bílá masa
Teplota servírování: 6 – 8 °C
Obsah alkoholu: 11 %
Objem: 0,75 l
Země původu: Itálie